HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH 2019

Genießen Sie Weihnachten mit allen Sinnen vom 11. November bis 23. Dezember 2019!

Das Fest der Liebe und der Kulinarik - genießen Sie unser Menü zur Aktion "Hamburg ganz(s) weihnachtlich 2019!

Wenn sich der Duft von Zimt und Glühwin in der Stadt entfaltet, Plätzchen & Spekulatius auf jedem Tisch stehen und jeder Raum in festlicher Dekoration erstrahlt, dann beginnt wieder die schönste Zeit des Jahres - Weihnachten! Und das ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Fest für den Teller: Vom 11. November bis 23. Dezember 2019 servieren wir Ihnen unser "Hamburg ganz(s) weihnachtlich" Menü 2019! Freuen Sie sich auf original hanseatische Speisen im weihnachtlichen Gewand: Unser kulinarisches Team um Küchendirektor Mirco Brunßen zaubert Ihnen auch in diesem Jahr das Beste aus der Region mit der Extraliebe zum Detail auf den Tisch!

 

Hamburg ganz(s) weihnachtlich 2019 im VLET an der Alster


Vorspeise
Ziegenkäse und Quitte
Feldsalat I geschmorter Radiccio I eingemachte Quitte I Ziegenkäse

Suppe
Maronensüppchen
Geräucherter Skyr und Gewürzbrot

Hauptgang
Confierte Entenkeule
Jus I Kartoffelkloß I Apfelrotkohl I eingemachte Quitte

Dessert
Pflaumentarte
Weißes Schokoladeneis I Mandelknusper


Vegetarisches Menü

Vorspeise
Ziegenkäse und Quitte
Feldsalat I geschmorter Radiccio I eingemachte Quitte I Ziegenkäse


Suppe
Maronensüppchen
Geräucherter Skyr und Gewürzbrot


Hauptgang
Getrüffelte Bandnudeln

Pilzrahmsoße I gebratene Waldpilze I Wildkräuter

Dessert
Pflaumentarte
Weißes Schokoladeneis I Mandelknusper

 

 

 

Preis

Vier-Gänge-Menü € 55,00 p.P.
Drei-Gänge-Menü € 45,00 p.P.

Auf Wunsch mit Weinbegleitung

Bitte geben Sie bei der Reservierung das Stichwort "Hamburg ganz(s) weihnachtlich" an!

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