HAMBURGER SCHLEMMER SOMMER 2019

Genießen Sie unser Menü der original Hamburger Küche vom 16. Juni bis 2. September 2019!

Schlemmen, probieren, genießen - entdecken Sie den Geschmack unserer Hansestadt!

Darf es ein bisschen Hamburg zum Dinner sein? Vom Erbsensüppchen bis zum Saiblingsfilet - unser Team in der Küche kreiert Ihnen im Rahmen des Hamburger Schlemmer Sommers 2019 ein Menü, was Ihr kulinarisches Herz höherschlagen lassen wird! Das Beste aus der Region, abgeschmeckt mit der Liebe zum Detail: Vom 15. Juni bis zum 2. September 2019 genießen Sie mit Blick auf das Rathaus 4 Kreationen der original Hamburger Küche! Freuen Sie sich auf ein Dinner im Herzen der Stadt direkt am Jungfernstieg, welches mit korrespondierenden Weinen perfekt abgerundet wird!

 

Hamburger Schlemmer Sommer 2019 im VLET an der Alster


Vorspeise
Frisch gebackenes aus unserer Steinofenmanufaktur
Hausgemachte Dips

Suppe
Cremiges Erbsensüppchen
Gebratene Jakobsmuschel I Vanille-Buttermilch-Schaum


Hauptgang
Saiblingsfilet
Tomatenluft I geschichtete Kartoffel I Püree & Salat von der Möhre


Dessert
Holunder, Mandel und Kirsche
Holunderblütenmousse I Mandelchip I eingemachte Kirsche


Vegetarisches Menü

Vorspeise
Frisch gebackenes aus unserer Steinofenmanufaktur

Hausgemachte Dips

Suppe
Cremiges Erbsensüppchen

Vanille-Buttermilch-Schaum I gepickelte Gurke


Hauptgang
Gratinierter Ziegenkäse

Tomatenluft I geschichtete Kartoffel I Püree & Salat von der Möhre


Dessert
Holunder, Mandel und Kirsche

Holunderblütenmousse I Mandelchip I eingemachte Kirsche

 

 

 

Preis

€ 69,00 für 2 Personen

Bitte geben Sie bei der Reservierung das Stichwort "Schlemmer Menü" an!

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