LIEBLINGSMENÜ IM VLET AN DER ALSTER

Genießen Sie unser 4-Gänge-Menü zur 15. Staffel des Lieblingsmenüs vom Hamburger Abendblatt!

"Hamburger Klassiker im neuen Gewand" - genießen Sie unser norddeutsches Best Of im Rahmen des Lieblingsmenüs 2019

Spargel, Vierländer Gurke, Rinderrücken und Beeren - 4 Gänge. 4 Kreationen. 4 Geschmacksexplosionen. Das alles garantieren wir Ihnen mit unserem Lieblingsmenü 2019! In Kooperation mit dem Hamburger Abendblatt dürfen wir Ihnen erneut eine Menüabfolge unserer original Hamburger Küche servieren. Doch nicht nur das: Mit den abgestimmten Weiß-, Rosé-, Rot- und Dessertweinen von Rindchen's Weinkontor werden die saisonalen kulinarischen Kombinationen von Küchendirektor Mirco Brunßen und seinem Team perfekt in Genuss-Szene gesetzt!

Wie läuft das Lieblingsmenü ab? Ganz einfach: unter www.abendblatt.de/LM oder telefonisch unter 040-30 30 98 98 können Sie Ihren Lieblingsmenü-Gutschein bestellen und dann unter der 040-2000 64 244 oder lieblingsmenue@vlet.de bei uns Ihren Tisch reservieren. Unser Lieblingsmenü erhalten Sie vom 23. April bis zum 23. Juni 2019 von Montag bis Sonntag, jeweils von 11-22 Uhr. Wir freuen uns auf Sie!

Das Lieblingsmenü 2019 vom VLET an der Alster


Vorspeise
Spargel und Rauch
Gegrillter grüner Spargel vom Spargelgut Meyer I Espuma vom weißen Spargel
Morchelerde I Katenschinken von Egon Basedahl

Suppe
Gurke und Speck
Kaltschale von der Vierländer Gurke I Speckbrot, Schmand und Dill


Zwischengang
Saibling und Fenchel
Gebratenes Filet vom Saibling I Fenchelsalat und -sud I geflämmter Frühlingslauch

Hauptgang
Rinderrücken und Bärlauch
Rotweinsoße I Kartoffelpüree I galsiertes Gemüse der Saison I Bärlauchpesto


Dessert
Beeren und Mohn
Beerenküchlein I saures Beerengel I Blaumohn-Eis I Vanille-Krokant


 

 

Preis

€ 65,00 pro Gutschein inkl. korrespondierenden Weinen

Tickets:

Tel: 040-30 30 98 98
www.abendblatt.de/LM

Reservierung:

Tel: 040-2000 64 244
Mail: lieblingsmenue@vlet.de

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