"DANKE, MAMA ❤️"

Unser Muttertags-Special am 12. Mai 2019

"Unendliches verdankt die Welt den Müttern" (Johann Peter Uz)

Wenn wir unser Team nach Ihren Lieblingsessen fragen, dann ist es meistens etwas aus Muttis guter Küche: Vom Schulbrot über das Mittagessen bis hin zum Geburtstagskuchen - das sind nur die kulinarischen Aspekte, die uns ewig in Erinnerung bleiben und ein Anteil an dem einzigartigen Großen und Ganzem, was Mütter für uns tagtäglich getan haben.

Deshalb sagen Sie mit uns zusammen am 12. Mai "Danke, Mama" und drehen den Spieß einmal um: Mit unserem Muttertags-Special können Sie Ihre Mütter zu einem Genuss-Frühstück einladen und zwischen herzhaft-süßen, hausgemachten Leckereien in so manchen Erinnerungen schwelgen. Wir servieren Ihnen ein Brunchbuffet der Extraklasse, was Sie mit dem Blick aufs Rathaus in unserem Restaurant direkt am Jungfernstieg genießen können. Und natürlich haben wir uns auch ein Goodie für die Muttis überlegt: Jede Mama erhält zum Empfang ein Glas Champagner aufs Haus!

Unser "Danke Mama" Brunchbuffet


Gesund und Munter

Saisonale Obstvariation
Apfelmilchreis mit Zimt-Zucker
Frischkäse von Kruse mit Radieschen und Gartenkresse
Joghurt mit VLET Granola


Einfach süß

Honig, Nusscreme und Konfitüre aus der VLET Manufaktur
bunt gemischter Brotkorb mit Croissants, Franzbrötchen sowie
Brotauswahl aus der hauseigenen Backstube


Kalte Speisen

Variation an Wurst & Schinken
Hausgebeizter Lachs mit Dill
Geräucherte Forelle aus der VLET Manufaktur
Matjesfilet mit Kräutern und Honig-Senf-Soße
Norddeutsche Käseauswahl mit Fruchtsenf aus der VLET Manufaktur
Butter und Margarine


Warme Speisen

Rühr- & Kräuterrührei
krosser Speck
Nürnberger Würstchen
Gekochte Eier

Hamburger Pannfisch
VLET Senfsoße, Bratkartoffeln mit Speck und Blattspinat

Rinderschaufelbraten vom Holsteiner Weiderind
Schmorsoße, bunte Rüben und Kartoffel-Schnittlauch-Stampf

 

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße
Schokoladenmousse, Schlackermaschü und Friesenkekse

 

Preis

€ 34,50 pro Person zzgl. Getränke

inkl. 1 Glas Champagner für jede Mama

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