OSTERBRUNCH AM JUNGFERNSTIEG

Brunchen Sie mit uns am Ostersonntag & Ostermontag!

Familie & Freunde, feiern, genießen: Ihr Osterfest mit Brunch am Jungfernstieg

Wenn bunte Eier im Garten versteckt oder Sträuße damit dekoriert werden, dann ist es wieder soweit: Ostern steht vor der Tür! Eine Zeit, die wir am liebsten mit Freunden und Familien verbringen. Der obligatorische Brunch am Sonntag und Montag darf dabei natürlich nicht fehlen. Doch stressen Sie sich nicht mit dem Einkauf und der Zubereitung, lassen Sie die Küche kalt und nehmen Sie bei uns Platz!

Mit dem besten Blick auf das Rathaus servieren wir Ihnen ein vielfältiges Brunchbuffet aus regionalen und handgemachten Speisen der original Hamburger Küche. In maritimer Atmosphäre im Restaurant oder bei Sonnenschein auf unserem Ponton direkt auf der Alster, gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Genussreise: Spezialitäten aus der Nordsee, von regionalen Milchhöfen, glücklichen Hühnern und aus unserer hauseigenen Manufaktur & Backstube - unsere VLET Profiköche haben für jeden Geschmack etwas dabei!

Unser Brunchbuffet am Ostersonntag & Ostermontag


Gesund und Munter

Saisonale Obstvariation
Apfelmilchreis mit Zimt-Zucker
Frischkäse von Kruse mit Radieschen und Gartenkresse
Joghurt mit VLET Granola


Einfach süß

Honig, Nusscreme und Konfitüre aus der VLET Manufaktur
bunt gemischter Brotkorb mit Croissants, Franzbrötchen sowie
Brotauswahl aus der hauseigenen Backstube


Kalte Speisen

Variation an Wurst & Schinken
Hausgebeizter Lachs mit Dill
Geräucherte Forelle aus der VLET Manufaktur
Matjesfilet mit Kräutern und Honig-Senf-Soße
Norddeutsche Käseauswahl mit Fruchtsenf aus der VLET Manufaktur
Butter und Margarine


Warme Speisen

Rühr- & Kräuterrührei
krosser Speck
Nürnberger Würstchen
Gekochte Eier

Hamburger Pannfisch
VLET Senfsoße, Bratkartoffeln mit Speck und Blattspinat

Rinderschaufelbraten vom Holsteiner Weiderind
Schmorsoße, bunte Rüben und Kartoffel-Schnittlauch-Stampf

 

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße
Schokoladenmousse, Schlackermaschü und Friesenkekse

 

Preis

€ 34,50 pro Person zzgl. Getränke

inkl. 1 Glas VLET Secco zum Empfang

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